Сегодня мы будем готовить куриное филе с картофелем в духовке. Ароматная, сочная и просто очень вкусная запечённая в духовке картошечка с куриным филе, одно из моих любимых блюд. Куриное филе с картофелем в духовке часто выручает, когда необходимо быстро и вкусно накормить свою семью. Приготовление куриного филе в духовке с картофелем не требует много времени и сил. И все благодаря тому, что мясо предварительно маринуется, а потом запекается. Оно получается нежным и сочным, просто тает во рту.
Для приготовления куриного филе с картофелем в духовке, нам понадобятся следующие
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель – 650 г
- Филе куриное – 2 шт.
- Твёрдый сыр – 120 г
- Репчатый лук – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 2 ст. л
- Зернистая горчица – 2 ч.л
- Приправа для курицы – 1 ч.л
- Приправа для картофеля – 1 ч.л
- Соль, перец – по вкусу
КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео приготовления:
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сначала подготовим и замаринуем куриное филе. Филе промываем и обсушиваем от влаги при помощи бумажного полотенца или салфеток. Очищаем мясо от пленок.
Нарезаем филе на тонкие кусочки, примерно одинакового размера.
В глубокую чашку, где будет мариноваться мясо, выкладываем нарезанное филе.
Добавляем горчицу, майонез, приправу для курицы, перец, соль и чеснок, выдавленный через пресс.
Всё тщательно перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 20 минут мариноваться.
Пока мясо маринуется, подготовим овощи. Две луковицы нарезаем тонкими полукольцами.
Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем нарезанный лук равномерным слоем в форму для запекания.
Затем нарезаем картофель кружками. Чтобы картофель в блюде выглядел красивее и аппетитней, я буду использовать для этого фигурный нож.
Внахлёст выкладываем кружочки картофеля в форму для запекания поверх лука.
Посыпаем картофель приправой для картофеля, чёрным перцем и солью.
Поверх картофеля выкладываем кусочки промаринованного куриного филе. Благодаря майонезу и горчице, куриное филе, запечённое с картофелем в духовке, получается особенно сочным и нежным.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Посыпаем филе натёртым сыром.
Накрываем форму для запекания фольгой. Таким образом, ингредиенты пропекутся равномерно.
Отправляем форму с куриным филе и картофелем в заранее разогретую до 190 градусов духовку.
Через 40-50 минут куриное филе с картофелем будет готово. В конце приготовления снимаем фольгу, чтобы сыр немного подрумянился.
Готовое блюдо будем подавать горячим, украсив блюдо свежей зеленью.
Вот и всё, на этом наше куриное филе с картофелем в духовке готово!
Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления куриного филе с картофелем в духовке.
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления куриного филе с картофелем в духовке, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A
А какие блюда из курицы любите готовите Вы? Поделитесь, пожалуйста, своими рецептами в комментариях!