Ингредиенты: зелёная гречка, мидии варено-замороженные, сахара, крахмала, соевого соуса, авокадо, салат айсберг, маринованный имбирь, соевый соус
Способ приготовления:
Варим основу - зелёную гречку, минут 10.
Мидии обжариваем на растительном масле. Добавляем чайную ложку сахара, пол столовой ложки крахмала и столовую соевого соуса. Быстро перемешиваем, чтоб крахмал не схватился комочками. Постоянно мешаем до загустения соуса, пару минут.
Собираем поке. Нарезаем авокадо 🥑, салат айсберг 🥗, выкладываем зелёную гречку и мидии, немного маринованного имбиря и заправляем ореховым соусом. Чрезвычайно вкусно!