#каникулы
Ингредиенты: Куриная печень, Молоко, Яйца, Мука , Соль, специи , Помидор, зелень для украшения, Морковь, лук, Майонез
Способ приготовления:
Печень моем и перекручиваем на блендере, добавляем туда молоко, яйца,муку, соль и специи и все хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков.
Лук режем кубиком и обжариваем до золотистого цвета, туда же добавить морковь тертую и жарим зажарку до мягкости.
Когда печеночное тесто немного постоит жарим на сковороде тонкие блинчики с 2 сторон.
Когда остынут перемазываем их майонезом и через один кладём начинку из лука и моркови. Сверху украшаем помидоркой и зелёным лучком.
