Белое сухое | 14,5%
⠀
Шардоне
США, Калифорния
~ от 2 200 ₽
Vivino: 3.9
Я большой любитель калифорнийских Шардоне. Да и производитель Gnarly Head всегда вызывал доверие и уважение. А уж про скотч я скромно промолчу. Тем приятнее было встретить свой очередной День рождения именно с этим вином!
Вино насыщенного золотистого цвета. В аромате много ванили, сливок, карамели, печеных яблок, консервированных персиков, сливочного масла, которые дополняются оттенками меда, а также кожи и табака. Вкус насыщенный, шелковистый и сливочный, с продолжительным сладковатым послевкусием. Густое и плотное, для долгих посиделок и неспешной «дегустации». Можно поговорить о нем, можно поговорить, дополняя им беседу, а если выпить бутылочку в соло, то, наверное (я не пробовала, но у меня хорошее воображение), можно поговорить и с ним — 14,5 для белого, шутки ли!
Я даже не знаю, стоит ли его с чем-то сочетать, хотя безусловно оно весьма гастрономично. *Разминает пальцы* Ну что, поехали:
• брускетта с жареной кукурузой
• тыквенный суп
• карпаччо их гребешков с ореховым соусом
• ризотто с креветками и белыми грибами
• копченый лосось
• стейк из лосося в сливках
• филе форели с миндалем
• запеченная в фольге камбала
• курица в сливочном соусе
• куриные грудки в соусе со сморчками
• телячий эскалоп со сливочно-грибным соусом
• свиные котлеты с лимонно-каперсным соусом
• свиные ребрышками в соусе барбекю
• тыквенный пирог
• миндальные бисквитные кексы с малиновым вареньем
• кростата со сливами
И это далеко не всё даже из того, что легко можно приготовить дома...
⠀
Где искать: Гугл подсказывает, что оно есть в винотеке Wine Express, СПб.
