Ингредиенты: булгур, воды, болгарского перца, морковь, лук репчатый, Свинина , Специи, зелень, Растительное масло
Способ приготовления:
Нарезаем свинину и отправляем тушится под крышкой примерно 30 минут.
Добавляем лук, морковь и перец, специи и продолжаем тушить на среднем огне под крышкой ещё минут 10.
Далее булгур и добавляем воду добавляем к мясу и тушим ещё примерно 30-40 минут.
В конце пробуем на соль и перец, зелень добавляем, если есть необходимость можно добавить ещё немного воды. Приятного аппетита 🍽️🧑🍳🤗
