Ингредиенты: молока, муки , сухих дрожжей, сахара, соли, яйцо, больших яблока, рапсовое масло для жарки
Способ приготовления:
Молоко нагреть до температуры 38°С. В глубокой миске вымешать дрожжи, сахар, соль, яйцо. Влить тёплое молоко, постоянно мешая венчиком, всыпать муку. Тесто накрыть полотенцем и дать постоять 1 час. Тесто хорошо поднимается. Очистить яблоки и нарезать кубиками. Добавить в тесто яблоки. Жарить на хорошо разогретом рапсовом масле. 1 ст л теста = 1 оладушек.
