В качестве десерта или лакомства для детей готовлю иногда вафли - шоколадные и из арахисовой пасты.
Шоколадные вафли:
✓ 1 яйцо (взбить немного)
✓ 2 ст. ложки какао порошка
✓1 ст.л. кокосовой муки (можно и без нее, тоже получается вкусно)
✓ 1-2 ст.л. сахарозаменителя в пудре
✓ 1 ст.л. сливок пожирнее
✓ 0.5 ч л. разрыхлителя
✓ Ванилин
Смешать все ингредиенты и выпекать в вафельнице.
Из этого количества ингредиентов получается 2-3 вафли (зависит от размера вафельницы).
Вафли из арахисовой пасты:
✓ 50 г арахисовой пасты (без сахара)
✓ 1 яйцо
✓ 1 ст.л. сливок
✓ 1-2 ст.л. сазарозаменителя
✓ 0 5.ч.л. разрыхлителя
Так же -всё вместе перемешать и жарить вафли.
Приятного аппетита!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Nelya Malishevska
