Ужин без лишних для нас углеводов (без каши и даже без термически обработанных овощей). Обычно вечером ем мясо и салат из свежих овощей, но сегодня потянуло на солененькое 🙂 Потому взял квашеную капусту, добавил к ней немного нашинкованной пекинской (но можно и обычную белокочанную), туда же нарезал пару колец огурца. Присыпал семенами черного тмина. Заправка - чайная ложка растительного масла с каплей лимонного сока. Рядом несколько грибов (соленые грузди), один перец маринованный среднеострый (я его ем чрезвычайно редко). Ну и запечённое куриное крыло. Всем здоровья! Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook! Рецепт на странице в Facebook Автор - Al Sheva