Внешне этот плод и правда напоминает мини-арбуз: твердая корочка с характерными полосками. Но чаще всего кукамелон называют "мышиная дыня".
Вообще эти малыши славятся необычными названиями, как их только не "обзывают", например у многих в ходу название "мексиканский огурец", что больше всего похоже на правду.
На самом деле это плоды мелотрии шершавой, лианы родом из Мексики, Центральной Америки.
Вы вряд ли найдете их на полках магазинов, а вот в садовых магазинах можно купить семена и вырастить мышиную дыню у себя на участке - пусть соседи удивляются!
Сажают мелотрию в апреле, на созревание уходит от 60 до 90 дней.
Но здесь нужно учитывать климатические особенности, эти малыши любят солнце и тепло и не приживутся, если лето будет холодным: меньше 10 градусов по Цельсию - и кукамелоны погибнут, поэтому лучше выращивать их в теплице, зато они не боятся насекомых-вредителей и могут долго обходится без полива.
Кукамелоны, действительно, миниатюрны - чуть больше трёх сантиметров. Это соотносимо с крупным виноградом. А вот на вкус этот плод с виноградом ничего общего не имеет, это скорее помесь огурца с лаймом. Цитрусовый вкус добавляет им пикантности. В них много витамина С, клетчатки и антиоксидантов, поэтому необычный плод ещё и пойдет на пользу здоровью.
Как у кабачка или дыни, у кукамелона внутри есть семена. Если упустить момент и дождаться, когда плод перезреют, то эти семечки станут жёсткими и есть уже будет неприятно. Вообще кукамелоны часто кладут в салат (добавляют томаты и редиску) или украшают ими коктейли, по примеру оливок.
Если вы упустили момент и кукамелоны перезрели - их все равно можно использовать в пищу, правда не в свежем виде. Мелотрию засаливают в банках, как обычные огурцы. Получается модный деликатес, похожий на корнишоны, кислые корнишоны.
Спасибо, что дочитали статью до конца, надеюсь, информация была для вас полезна.
Подписывайтесь на канал "Бананы-кокосы", впереди много интересного!