Очень люблю разные вариации этого салата, очень часто готовлю по разным поводам. Его можно есть как на ужин так и на завтрак, а если пришли неожиданно гости тоже этот салат будет удачным решением! #завтрак #салат
Ингредиенты: помидора, болгарский перец, огурец, маслин консервированных без косточки, моцарелла, красного лука, Зелень по сезону, Для заправки, Оливковое масло, Бальзамический уксус, Семечки (подсолнечные, тыквенные и кунжутные), Микро зелень по желанию (у меня люцерна)
Способ приготовления:
Моем и режем овощи, средним кубиком. Кладём в миску, туда же отправляем маслины. В отдельной посуде готовим заправку. Лук режем кольцами и маринуем в оливковом масле и бальзамическом уксусе.
Режем моцареллу и имеющуюся зелень и из отправляем в салат. Все перемешиваем! Сверху посыпаем семечками и проросшей микро зеленью, подаём к столу! Приятного аппетита!