#кукпад4 #пирог С днем рождения кукпада всех! Вкусного и красивого впечатления! Ингредиенты: фарша индейки, шампиньонов, луковицы, 20% сливок, перца, фенугрек молотый (шамбала), паприка, сыра твёрдого Способ приготовления: Лук мелко режем, обжариваем, откладываем в сторону. Грибы режем слайсами, обжариваем до готовности и выпаривания воды. Фарш индейки обжариваем до готовности. Все смешиваем, добавляем специи. Добавляем сливки и собираем тортик. Основа -сразу два корда, потом начинка + 1 корж + начинка + корж. Верхний слой посыпаем тёртым сыром. Ставим в духовку на 10 мин, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита! Можно есть горячим и холодным.