#кукпад4 #меню #пирог Нежные и очень вкусные синнабоны.
Ингредиенты: Для теста:, муки, куриных яйца, молока, сухих дрожжей, сахара, соли, сливочного масла, Для начинки:, сахара, корицы, ванильного сахара, Помадка:, сливочного сыра, сахарной пудры
Способ приготовления:
В 200 мл. теплого молока добавляем 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли - тщательно размешиваем.
Добавляем дрожжи и оставляем на 10 минут.
75 гр. размягченного сливочного масла взбиваем с 75 гр. сахара. Добавляем яйца продолжая взбивать.
Дрожжи поднялись. Отправляем их в масляно - сахарную смесь. Перемешиваем.
Добавляем муку, последовательно. Замешиваем мягкое тесто. Вымешиваем 5 минут и отставляем на 1 час для поднятия.
Для начинки берём : сахар, ванильный сахар и корицу - перемешиваем.
Стол присыпаем мукой. Раскатываем тесто на 1 см. Смазываем сливочным маслом и посыпаем начинкой.
Скатываем тесто в рулет. Разрезаем на части.
Определяем в форму/противень и даём подойти мин 20. (это не обязательно, можно сразу отправлять в духовку).
Отправляем в разогретую духовку до 180° на 20-25 мин.
В это время готовим помадку : Сыр взбиваем с сахарной пудрой.
Горячие синнабоны смазываем помадкой. Приятного аппетита!