Омлет может быть и без яиц! Полезный и очень вкусный))) Помидоры, сливочное масло, чёрная гималайская соль (вулкана, с минералами, не откладывается в суставах), сыр твёрдый и домашний))) #вегетарианство #зож #омлет
Ингредиенты: сливочного масла, помидор, домашнего сыра или Адыгейского, сыра твёрдого любого (сливочного), черно-розовой гималайской соли, Перец, зелень (базилик), тамаринд, куркума, сметаны
Способ приготовления:
Растопить масло в сковороде.
Нарезать дольками помидор и быстро обжарить с двух сторон.
Размельчив домашний сыр добавить к помидорам.
Когда сыр поджариться немного, размешать и добавить сметану, соль, перец, базилик, тамаринд, можно украсить щепоткой куркумы.
Натереть мелко твёрдый сыр, посыпав сверху, закрыть крышкой, выключить плиту. Через минуту подать на стол в горячем виде. Приятного аппетита и хорошего здоровья!)))