Мужской вкусный ужин)) 😋 Приготовлено под чутким руководством мужа🤗😀 #кукпад4 #мясо #антрекот #второе
Ингредиенты: Антрекот из свинины (порционные), Лук, Соль, Базилик, Перец, Приправа к мясу По-кавказски, Уксус 9%, Картофель, Приправа Для картофеля, Оливковое масло
Способ приготовления:
Антрекоты посолить и поперчить, замариновать в базилике, и приправе По-кавказски. Оставить минут на 20-30. Лук режем полукольцами и маринуем в уксусе.
Мясо выкладываем в форму для запекания, сбрызгиваем маслом, укрываем фольгой и ставим в духовой шкаф при 200 С на 40 минут. Затем достаём, на верх мяса выкладываем маринованный лучок и ставим ещё в духовку под фольгой на 15 минут. Картофель тщательно моем и вместе с кожурой режем на дольки, солим, посыпаем приправой и распределяем в форме вокруг мяса.
Опять накрываем фольгой и ставим в духовку ещё на 20 минут. Затем достаём, фольгу снимаем, мясо и картофель поливаем сверху выделившимся соком, и ставим ещё раз в духовку на 15 минут. Достаём и приступаем к трапезе😋 Приятного аппетита.😊