❄КБЖУ на 100 г.: 140 ккал 14.4/7.6/3.4 Масса готового блюда: 490 г. #меню
Ингредиенты: Филе куриное, Яйцо куриное, Пекинская капуста, Морковь по-корейски, Сметана 10%, можно заменить на нат.йогурт, Соль, перец горошком, паприка
Способ приготовления:
Филе нарезаем соломкой, опускаем в кипящую воду с приправами (пара горошек чёрного перца, паприка, соль) и отвариваем до готовности ~ 10 минут. Вынимаем из бульона и остужаем.
Яйца взбиваем венчиком с солью.
Выливаем часть смеси на а/п сковороду и поджариваем без масла на слабом огне. Как только схватится, переворачиваем на другую сторону. Всего у меня вышло 2 блинчика. Нарезаем их соломкой.
Капусту мелко шинкуем.
Объединяем морковку, филе, капусту, блинчики, заправляем сметаной и подсаливаем по вкусу. Салатик готов, приятного аппетита 😋
