Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Хачапури по-аджарски (экспресс)

#календар

Ингредиенты: слоёно-дрожжевого теста, творога, сыра, который хорошо плавится, яйцо, воды

Способ приготовления:

Раскатать тесто и сделать из него лодочку.

Поставить в разогретую духовку до полуготовности. Оно должно прихватиться, но не приготовиться полностью.

Натереть сыр, добавить творог, воду и хорошо перемешать. Выложить начинку и поставить в духовку до расплавления сыра (минут 15-20).

Достать из духовки, сделать в центе выемку и влить яйцо. Поставить ещё на пару минут, чтобы белок немного прихватился.

По приготовлению, после презентации блюда, яйцо перемешайте с начинкой, белок внутри дойдёт сам собой. Но если так боитесь есть, то можно подержать чуть дольше в духовке до полного приготовления белка.

Еда
6,93 млн интересуются