У каждого есть места, которые наполнены воспоминаниями из детства. Но к сожалению, многие из таких локаций по разным причинам исчезают. К счастью, моё важное место из детства сохранилось и я искренне хочу поделиться им с вами :)
Речь о легендарной пышечной в Адлере на улице Молокова, 24А. Появилась она в конце 90-х годов (а может и раньше) и что удивительно, почти без изменений дошла до наших дней! Даже в мню остались позиции, которые были 25 лет назад:
- Пышки
- Варёные сосиски
- Соус по-грузински
- Какао
Меня туда приводили ребёнком старшая сестра и брат. Там они собирались с друзьями, набирая пышки и какао, и вечерами хохотали и общались. В 2000-ые пышечная была страшно популярна, так как и в Адлере было не так много культурных мест.
Да и сейчас, вы не встретите в Адлере ни одного местного, который не знает о пышечной на Молокова. А это показатель!
Самое удивительное, как пышечная не испортилась и не эволюционировала в какое-то более «солидное» заведение, а осталось простой, народной кафешкой. Нужно добавить, что сверху есть полноценное кафе «Алексис», но первый этаж как был отведён для пышечной, так ей и остался.
Несколько раз в год я посещаю пышечную, то сам, то с семьёй или друзья. Поверьте, хоть здесь и сделали небольшой косметический ремонт, в пышечной всё так же уютно и тепло, а окружающая флора радует глаз, пока вы запиваете пышки сладким какао :)
Просто как пример, вот как о пышечной отозвалась российская актриса, которая родом из Сочи, Юлия Паршута:
Открываю родной город заново. Места, которые раньше носили сухие наряды советских времён, обрели новые интерьеры: мягкие и тёплые. И это соревнование по рождественским огонькам, играющим в глазах местных и не совсем жителей, как раз то, чего давно не хватало) Пышечная, в общем-то, осталась прежней, но от неё, кроме пышек, ничего и не надо.
На 200 рублей в возьмёте ±6 пышек, которые щедро присыпят сахарной пудрой. Пышки безумно вкусные, пышные и с приятной похрустывающей корочкой.
