Легкий салат на скорую руку.
Ингредиенты: белокочанной капусты, свежих огурца, консервированной кукурузы, красного болгарского перца, сметаны или майонеза, укропа и петрушки, соль
Способ приготовления:
Нашинковать капусту тонкой соломкой.
Очистить огурцы, разрезать вдоль пополам, а потом - тонкими ломтиками.
Нарезать красный перец.
Размять нарезанную капусту, перемешать с огурцами, добавить кукурузу, сметану (или майонез).
Посолить и украсить салат укропом и петрушкой.