Легкий салат на скорую руку. Ингредиенты: белокочанной капусты, свежих огурца, консервированной кукурузы, красного болгарского перца, сметаны или майонеза, укропа и петрушки, соль Способ приготовления: Нашинковать капусту тонкой соломкой. Очистить огурцы, разрезать вдоль пополам, а потом - тонкими ломтиками. Нарезать красный перец. Размять нарезанную капусту, перемешать с огурцами, добавить кукурузу, сметану (или майонез). Посолить и украсить салат укропом и петрушкой.