#меню Ингредиенты: Карп, Сметана, Французская горчица, Петрушка, Базилик, Соль, перец Способ приготовления: Рыбу очистить от чешуи, достать потроха, помыть. Натереть солью и перцем (внутри тоже). Смешать сметану, горчицу и рубленую зелень. Всю рыбу (кроме головы и хвоста) смазать сметаной. Оставить на 20-30 минут мариноваться. Переложить рыбу на блюдо, в котором будет запекается, фольгой замотать голову и хвост (чтобы не сгорели). Запекать в духовке при 180°С около часа. Подавать рыбу, нарезала на небольшие порции, со свежими овощами или салатом.
#меню
Ингредиенты: Карп, Сметана, Французская горчица, Петрушка, Базилик, Соль, перец
Способ приготовления:
Рыбу очистить от чешуи, достать потроха, помыть. Натереть солью и перцем (внутри тоже).
Смешать сметану, горчицу и рубленую зелень.
Всю рыбу (кроме головы и хвоста) смазать сметаной. Оставить на 20-30 минут мариноваться. Переложить рыбу на блюдо, в котором будет запекается, фольгой замотать голову и хвост (чтобы не сгорели).
Запекать в духовке при 180°С около часа.
Подавать рыбу, нарезала на небольшие порции, со свежими овощами или салатом.