Тыкву отварила, размяла вилкой, смешала с яйцом, овсяной мукой. Добавила немного соли, разрыхлитель. Ясное дело, без сахара :) Готовить так же, как оладьи из кабачков - можно жарить, а можно запечь в духовке. Вполне уместно на завтрак - со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита! Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Тинамалина Тимофеева