Тыкву отварила, размяла вилкой, смешала с яйцом, овсяной мукой. Добавила немного соли, разрыхлитель.
Ясное дело, без сахара :)
Готовить так же, как оладьи из кабачков - можно жарить, а можно запечь в духовке.
Вполне уместно на завтрак - со сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Тинамалина Тимофеева
