Получается вкусный, рассыпчатый плов.
Ингредиенты: мяса, любого, риса, воды, крупная луковица, морковки, Растительное или льняное масло, чеснока, Приправа для плова, соль, перец
Способ приготовления:
Небольшими кубиками нарезаем мясо, мелко шинкуем лук, морковь режем небольшими брусочками.
Обжариваем мясо до золотистой корочки, добавляем лук, обжариваем 5 минут, затем добавляем морковь, затем наливаем немного воды, добавляем приправы, соль, перец, обжариваем 10-15 минут.
Насыпаем рис, все тщательно перемешиваем, добавляем зубчики чеснока. Затем заливаем водой примерно на 1 см выше риса. После того как все закипело, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой. Ни в коем случае не перемешивать. После того как вода впиталась и рис готов. Аккуратно перемешиваем. Выключаем газ. Накрываем крышкой и даем постоять минут 10-15. Вкусный плов готов. Приятного аппетита))
