Найти тему
ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

Работая официантом в кафе, чувствовал себя псиной с вибрирующим ошейником

До работы в этом заведении, мне нравилась концепция кнопок на столах. Нажимаешь на нее и к тебе подходит официант. Но побывав по ту сторону, проработав официантом с браслетом на руке, становишься собакой, которую пытаются дрессировать.

Люблю я азиатскую культуру, да настолько, что устроился официантом в паназиатское кафе. Я даже писал про него в этой статье:

Смешных и нелепых случаев, за непродолжительны срок работы там накопилось предостаточно, но были и отрицательные моменты.

Одной из причин увольнения стал маленький чай и соответственно заработок. Однако это не основная причина. Как я писал выше, сначала кажется, что кнопка на столе очень удобная вещичка и для гостя, и для официанта. Чувствуешь вибрации на руке – идешь к гостю, не чувствуешь – занимаешься своими делами.

Владелец кафешки был как-то связан с Китаем (то ли родственники жены оттуда, то ли родственники троюродного брата) и систему оповещения (кнопки и браслеты) он привез с оттуда. У каждой кнопки есть свой номер, при нажатии на нее на браслете отображается номер стола, и он начинает вибрировать.

Владелец запрещал использовать на работе телефоны, но браслеты выглядели примерно так
Владелец запрещал использовать на работе телефоны, но браслеты выглядели примерно так

В первый месяц мне это нравилось, не нужно навязываться посетителям с вопросами. Но чем больше я работал с браслетом, тем чаще становился нервным и злым. Через два месяца работы я уже не выдерживал. Гости стали очень раздражать, нажимали на кнопку по несколько раз с банальными вопросами или «А мы просто проверяли, насколько быстро вы придете». Из-за того, что на твоей руке постоянно что-то вибрирует чувствуешь себя псиной, которую постоянно держат на поводке и пытаются корректировать твои действия.

Пошел на кухню проверить заказ, но чувствуешь вибрации? Возвращаешься в зал
Вышел пообедать, но чувствуешь вибрации?
В зал
Перерыв, но чувствуешь вибрации?
В ЗАААААЛ!!!!!!!!!

Как-то раз я относил напитки, и кто-то из гостей нажал на кнопку. Так сложилось, что я испугался вибрации – напитки оказались на полу. После этого случая я уволился.

Мой Вам совет, если Вы хотите устроится работать официантом в заведение, где используют браслеты для оповещения, лучше не бегите из него.
А если Вы гость, то пожалуйста, нажимайте на кнопки, только когда это действительно требует официанта.

Раз уж заведение было азиатским, то и блюдо в азиатском стиле. А если конкретнее - "Свинина по-китайски", она тает во рту.

Спасибо за то, что дочитали материал до конца! Если хочется узнавать больше о кулинарии подписывайся на мой канал в дзене, больше видеорецептов на YouTube канале