Куриная грудка - является прекрасным источником белка и одним из самых диетических видов мяса, ведь в ней содержится минимум жира. Мягкое, нежное филе отлично сочетается с любым гарниром. Вариантов приготовления куриного филе существует великое множество и сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких вариантов.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 4 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Сливки 10% - 400 гр.
- Сыр - 80-100 гр.
- Протёртые томаты
- Чеснок - 3 зубчика.
- Соль
- Перец
- Масло растительное
Шаг 1. Куриное филе промыть и обсушить, затем сделать не большие надрезы и нашпиговать нарезанным чесноком, посолить и поперчить.
Шаг 2. На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и обжариваем филе с двух сторон. Затем берём противень или посуду для запекания с высокими бортами, кладём туда фольгу и выкладываем обжаренные до полуготовности куриные филе.
Шаг 3. Затем очищаем лук, нарезаем мелким кубиком и обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 4. На куриные филе выкладываем жареный лук, заливаем сливками, так чтобы филе было залито на половину. Добавляем протёртые томаты (я использую готовые, но можно натереть на тёрке обычные помидоры) при этом не перемешиваем.
Шаг 5. На мелкой тёрке натираем сыр и посыпаем куриное филе.
Шаг 6. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 30-35 минут.
Наше сочное и нежное куриное филе готово.
Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт ставьте лайк 👍 и не забывайте делиться с друзьями, а так же не забудьте подписаться на канал.
В скором времени здесь будет ещё больше интересных и вкусных рецептов. До новых и вкусных встреч! 😉