Это без сомнения самый лучший, точнее вкусный рецепт оладий из множества существующих. В нём используется сладкая консервированная кукуруза. Кажется необычное сочетание, но попробовав кусочек, вы сразу измените своё мнение.
Если честно, то готовила оладьи с кукурузой немного сомневаясь, как они получатся и будут ли вкусными. Однако всё получилось идеально, а как вкусно!!
Сразу спешу и поделиться этим интересным рецептом оладий.
Как готовить оладьи с кукурузой - рецепт
Понадобятся:
- Консервированная кукуруза - 1 банка;
- Яйца - 1 шт.;
- Масло растительное - 1 столовая ложка;
- Молоко - 100 мл.;
- Мука пшеничная - 1 стакан объёмом 250 мл.
- Разрыхлитель - 1 пакетик;
- Сладкий перец небольшой - 1 шт. или половинка крупного;
- Свежая зелень - несколько веточек;
- Соль.
Интересный состав ингредиентов, а теперь перехожу к главному -
- Приготовление оладьев с кукурузой
В глубокую миску разбиваем яйца, наливаем молоко и масло, венчиком взбиваем.
Через сито всыпаем муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи. При необходимости добавьте немного, но досыпайте понемногу, по половинке столовой ложки. Размешиваем хорошо, чтобы не оставалось комочков.
С кукурузы сливаем жидкость. Сладкий перец режем мелкими кусочками. Засыпаем их в тесто и хорошо смешиваем. Кукуруза может добавить жидкости в тесто, тогда надо добавить ещё чуть муки.
Засыпав мелкопорезанной зелени, ещё раз перемешиваем.
Разогреваем сковородку с маслом. Отмеряя столовой ложкой, выкладываем тесто с кукурузой, как обычные оладьи. Крышкой не накрываем, обжариваем одну сторону, потом вторую.
Таким образом жарим все оладушки. Получается вот так - аппетитно, красиво и очень вкусно!
Оладьи хорошо пропекаются, пышные и нежные.
В небольшом видео рецепта, хорошо видно какой консистенции тесто и как жарить.
Видео - оладьи со сладкой кукурузой
Готовьте, пробуйте. Всем читателям желаю приятного угощения!)
#рецепты #оладьи #кукурузные оладьи #вкусная еда #интересные рецепты
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ:
- Апельсиновое чудо - лучший яркий и вкусный пирог с апельсинами. Тесто за 5 минут + выпечка
- Лучший яблочный пирог на воскресенье - пока заваривается чай, нежное угощение будет готово