Рис попался плохой, но вкусно!!!
Ингредиенты: рис длинозерный, лук, морковь, мясо свинина, куркума, перец красный и черн молотый, паприка, лавровый лист, куркума молотая, чеснок , соль, воды
Способ приготовления:
Нарезать лук полу кольцами, об жарить в казане на растительном масле, добавим мясо обжариваем до полуготовности, добавить морковь и обжариваем до полуготовности.
Добавить приправы, залить частью воды и варить 30 мин. Засыпаем промытый рис.
Добавляем остатки воды и варить на медленном огне до готовности, в конце добавить чеснок и утопить его в рис закрыть крышкой.
Готовый плов перемешать.
