1 л сливок 20%. Сок половины лимона. Разогреваем сливки, помешивая. Не доведя до кипения, вливаем лимонный сок. Когда створожится масса, выключите огонь и оставьте на 2-3 минуты. Процеживаем через марлю. Накрываем плёнкой и на ночь в холодильник. Блендерим )) и при помощи сыворотки добиваемся нужной консистенции. Подробнее в видео 👇👇👇
1 л сливок 20%.
Сок половины лимона.
Разогреваем сливки, помешивая. Не доведя до кипения, вливаем лимонный сок.
Когда створожится масса, выключите огонь и оставьте на 2-3 минуты.
Процеживаем через марлю.
Накрываем плёнкой и на ночь в холодильник.
Блендерим )) и при помощи сыворотки добиваемся нужной консистенции.
Подробнее в видео 👇👇👇