Предлагаю рецепт зимнего паштета из красной фасоли. Замоченную на 5-6 часов фасоль (0,5 кг) отварить до готовности без соли. Остудить фасоль и пропустить через мясорубку. Вместе с ней прокрутить 0,5 стакана очищенных грецких орехов, выдавить 2-3 зубчика чеснока, посолить, перемешать. Если получилось суховато, добавить немного фасолевого отвара. Часть паштета выложить на плоское блюдо, на него - слой сливочного масла, и замазать всё вторым слоем паштета. Орехи и мандарины по периметру - для красоты. Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Татьяна Прищепа
Предлагаю рецепт зимнего паштета из красной фасоли.
Замоченную на 5-6 часов фасоль (0,5 кг) отварить до готовности без соли.
Остудить фасоль и пропустить через мясорубку. Вместе с ней прокрутить 0,5 стакана очищенных грецких орехов, выдавить 2-3 зубчика чеснока, посолить, перемешать.
Если получилось суховато, добавить немного фасолевого отвара.
Часть паштета выложить на плоское блюдо, на него - слой сливочного масла, и замазать всё вторым слоем паштета.
Орехи и мандарины по периметру - для красоты.
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Татьяна Прищепа