Простые рецепты
На новоселье моя подруга Алёна подарила мне вафельницу, о которой я дано мечтала. И началось... Я стала готовить разные виды вафель. Например, капустные, о которых недавно писала. Теперь напишу здесь 3 простых рецепта сладких вафель, которые понравились больш всех. А чтобы всегда есть вафли свежими, я ставила тесто в холодильник и готовила их непосредственно перед тем, как собиралась съесть.
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии, мне интересно ваше мнение! Можете также задавать вопросы, я обязательно на них отвечу, все подскажу. И подписывайтесь на канал, впереди еще много рецептов на все случаи жизни! :)
Вафли венские
Нам понадобится:
- 200 граммов муки
- 100 мл молока
- 70 граммов сливочного масла
- 1 крупное яйцо или 2 небольших
- 50 граммов сахара
- Полпакетика разрыхлителя (5 граммов)
- Немного лимонного сока, около половины чайной ложки
- щепотка соли
Готовим:
1) Масло оставляем при комнатной температуре, пока оно не станет мягким. После - растираем его с сахаром.
2) Добавляем молоко и яйца, тщательно перемешиваем.
3) Добавляем все остальное и мешаем до однородности.
4) Выкладываем на разогретую вафельницу по паре столовых ложек и выпекаем минут 10. Готово!
Вафли творожные
Нам понадобится:
- 100 граммов творога
- 2 столовых ложки муки
- 1-2 столовых ложки сахара (берите по вкусу, если хотите послаще, можно и больше)
- Ванилин
- Яйцо
- Щепотка соли
- Щепотка соды
- Столовая ложка растительного масла
Готовим:
1) Яйцо взбиваем с сахаром, пока все его кристаллики не растворятся.
2) Добавляем творог и перемешиваем.
3) Добавляем все остальное и перемешиваем до однородной массы.
4) Кладем по паре столовых ложек на разогретую вафельницу и выпекаем минут 10. По времени выпечки также ориентируйтесь на свои вкусы. Я люблю, когда вафли бледненькие. Если любите порумянее, стоит подержать их дольше.
Вафли банановые
Тут я не буду писать подробный рецепт. Возьмите предыдущий (творожные вафли) и замените творог на спелый банан. Идеально подойдут те, что уже начали становиться коричневыми. Все остальные действия такие же. :)
К вафлям можно добавить мед, сироп, ягоды, фрукты или мороженое.