Ингредиенты: кефир, Дрожжи, Мука, Яйцо, масло сливочное, Сахар, соли, Ванилин, Мак
Способ приготовления:
Яйцо взбить с сахаром, добавить соль.
Добавляем кефир, дрожжи, растопленное масло, перемешиваем.
Добавляем муку и ванилин и замешиваем тесто.
Ставим тесто в тёплое место и даём подняться два раза.
Далее раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5-2 см, посыпаем маком и сахаром, сворачиваем рулет и нарезаем порционные кусочки, слегка приминаем их и выкладываем их на лист.
Запекаем в духовке около 20 минут при температуре 180-200 град.
