Ингредиенты: кефир, Дрожжи, Мука, Яйцо, масло сливочное, Сахар, соли, Ванилин, Мак Способ приготовления: Яйцо взбить с сахаром, добавить соль. Добавляем кефир, дрожжи, растопленное масло, перемешиваем. Добавляем муку и ванилин и замешиваем тесто. Ставим тесто в тёплое место и даём подняться два раза. Далее раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5-2 см, посыпаем маком и сахаром, сворачиваем рулет и нарезаем порционные кусочки, слегка приминаем их и выкладываем их на лист. Запекаем в духовке около 20 минут при температуре 180-200 град.