Кое -кто в моей семье обожает киши и запеканки, поэтому делаю их в массе вариантов, коими и делюсь с вами. Киши сытны, вкусны и просты в исполнении, притом настолько разнообразны, что использовать, "то, что было", самое разумное. #веганскиерецепты #пп #зож #ольгригрецепт #киш #изтогочтобыло #кухнимира #вегитарианскиерецепты #веган #наскоруюруку
Ингредиенты: чеснока, тонкие палочки лука-порея, Сливочного масла, сушеного укропа, свежевыжатого лимонного сока, креветок, шампиньонов, красный болгарский перец, крем-фреш, яйца, укропа, соль, перец, Тертый сыр, Ингредиенты для теста, муки, сливочного масла, Яйцо, соли
Способ приготовления:
Замесить все ингредиенты теста до однородной массы, завернуть в фольгу и остудить в холодильнике примерно 30 минут. Очистите грибы, протрите их влажной тканью и нарежьте небольшими кусочками. Обжарить.
Чеснок очистить и мелко нарезать. Лук-порей очистить, вымыть и нарезать соломкой. Болгарский перец обмыть, обсушить, разрезать пополам и вынуть внутренние перегородки и семена и мелко нарезать. Обжарить лук-порей, перец и и чеснок на масле 2 минуты. Добавьте укроп, лимонный сок и креветки. Смешайте крем-фреш с яйцами, щепоткой соли и перца и залейте киш.
Духовку разогрейте до 200 °. Раскатайте тесто и выстелите им форму, образуя бортик высотой 3 см. Влейте смесь лука-порея и креветок. Засыпьте тертым сыром. Выпекать киш в духовке 180 ° 35 минут.
