Индейка с рисом в духовке - замечательное блюдо, которое разнообразит ваш повседневный стол. Готовится это блюдо без жира, совершенно просто, без хлопот, а получается изумительно ароматным, нежным и безумно вкусным.
Ингредиенты: Индейка (у меня голень и бедро), Рис, Морковь, Перец болгарский, Соль, паприка, приправы, зира, Масло подсолнечное, Чеснок
Способ приготовления:
Берём или рукав для запекания, или, как у меня лоток из фольги.
На дно лотка насыпаем сухой рис.
Сверху кладём овощи(у меня морковь и перец). Добавляем зиру. Заливаем рис 1.5 стаканами воды.
Чеснок в кожуре моем и кладём сверху.
Соль, приправы и паприку смешиваем с ложкой подсолнечного масла и добавляем полстакана воды. Добавляем в рис.
Индейку также смазываем смесью приправ. Соль, паприку смешиваем с ложкой растительного масла и натираем этой смесью индейку.
Кладём индейку сверху риса.
Накрываем сверху фольгой и ставим в духовке на 1 час 20 минут.
Если вы делаете в рукаве, то завязываем рукав и также отправляем в духовку. Только не забываем через некоторое время проколоть рукав, чтоб вышел пар.
Открываем наш лоток и выкладываем на блюдо.
Наш диетический ужин, запечённый без жира и масла готов.
Приятного аппетита!!!