Мягкие и нежные тефтели, которые стали по душе даже деткам.
Ингредиенты: говяж. фарш, яйцо, молока, манки, паниров сухарей, соль, перец, муск орех, имбирь, сметана, воды, муки, соль
Способ приготовления:
Все смешать в большой миске и хорошо вымешать фарш средней липкости. Оставить на 10 минут до набухания манки.
Если фарш сильно липкий, добавить еще сухарей.
Обжарить котлетки с двух сторон до румяного цвета.
Смешать сметану, теплую воду, муку. Посолить. Взбить венчиком.
Влить в котлеты, закрыть крышкой и на слабом огне тушить еще 15 минут.
Вкусная подливка с тефтельками готовы. Приятного аппетита.
