Воздушные мини пицци. Рецепт взяла у автора @cookbook_1 , спасибо 🌺🌺🌺
Ингредиенты: молоко, яйцо, сливочное масло, сухие дрожжи, сахара, соли, муки, Начинка, колбасы любой, соленые огурчики, сыра, сметаны, паприка
Способ приготовления:
Приготовим опару. Слегка подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи, ложку муки и оставляем на 10-15 мин.
В миску с мукой добавляем яйцо, опару, размягченное масло и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Укутываем тесто и оставляем на два часа. Один раз нужно ее разминать.
Для начинки нарезаем кубиком огурчики и колбасу. Натираем на терке сыр. Из теста формируем шарики, раскатываем небольшие лепешки. Смазываем их сметаной, я добавила немножко паприки. Выкладываем колбасу, огурец сыр. Даём постаять пять минут. Краешки смазываем яйцом и отправляем в духовку при 180с на 25-35 мин.
Приятного аппетита🤤.