#святковеменю Ну очень вкусно, будете доедать до последней капли соуса)))
Ингредиенты: Филе куриное, Грецкие орехи, Кинза , Сливки 10%, Кабачок, Грибочки, Помидоры черри, Сок лимона , Масло сливочное, Соль, перец, чеснок , Оливковое масло
Способ приготовления:
Кабачок порезать кубиками, грибы слайсами, посолить и поперчить по вкусу, поджарить на сковороде, в конце сбрызнуть соком лимона, смесь откинуть на тарелку.
В той же сковороде немного обжарить помидоры на сливочном масле, можно добавить сухую паприку, добавить овощную смесь, отставить в сторону
Жарим филе, сделав с одной стороны надрезы в виде кубиков, посолить поперчить
Делаем соус: в блендере взбить орехи, кинзу и сливки, можно добавить немного сухого чеснока
Выкладываем блюдо: овощи, филе, сверху полить ореховым соусом