Ингредиенты: Салат из огурцов консервированный, Колбаса вареная, Хребет куриный свежий, Окорочок, Хребет и кости от копченой курицы, Рассол огуречный, Вода, Соль по необходимости, Картофель, Томат, Кетчуп , Оливки , Лимон или мандарин, Зелень укроп, петрушка, лук , Лавровый лист, Лук репка, Морковь, Зелень и сметана при подаче, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Курицу поставить вариться. Пока не солить.
Нарезать лук и томат.
Натереть на терке морковь, колбасу нарезать полосками. Лук, помидор, морковь, колбасу все обжарить. Налить рассол, потушить 7-10 минут.
Переложить зажарку в кастрюлю с мясом.
Добавить салат из огурцов. Это то же самое, что и соленые огурцы. Но готовить быстрее.
Картофель нарезать и добавить в солянку. Варить до готовности картофеля. Добавить томатную пасту, оливки и лаврушку.
Подать со свежей зеленью и сметаной. Приятного аппетита!