Пицца на сковороде на сметане и майонезе - самая быстрая из всех возможных! Тесто замешивается буквально за 3 минуты! Не нужно ничего вымешивать и раскатывать. Соус и начинка готовятся от силы минут семь. Идеальный завтрак для всей семьи. #наскоруюруку #завтраки
Ингредиенты: ТЕСТО:, Мука, Сметана , Яйца, Майонез , НАЧИНКА:, колбаса , Твёрдый сыр , Помидоры , СОУС:, Кетчуп , Майонез , Паприка (сушеная), Перец
Способ приготовления:
В миске соедините сметану, майонез и яйца и хорошо перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте просеянную муку. Снова перемешайте тесто до однородности. Должно получиться вязкое слегка текучее тесто.
Теперь приготовьте соус. В миске соедините кетчуп, майонез, специи. И перемешайте до однородности.
В смазанную растительным маслом большую сковороду (диаметром 26-30 см) вылейте тесто и разровняйте.
Поверх теста равномерно распределите томатный соус, не доходя до краев.
Сверху посыпьте тесто тертым сыром. Можете оставить часть сыра, чтобы посыпать верх пиццы.
Распределите по поверхности теста колбасу, помидоры и посыпьте оставшимся сыром.
Поставьте сковороду на медленный огонь, накройте крышкой и готовьте пиццу около 15-20 минут. Ориентируйтесь на особенности своей плиты. Через 10-15 минут тесто проверьте на готовность и если необходимо, подержите на огне еще. Готовую пиццу посыпьте зеленью, нарежьте на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!