Чтобы день удался, надо начать его с вкусного, сытного и полезного завтрака.
Паровой омлет - это то, что нужно.
Нам понадобятся 6 яиц, 150 грамм сыра моцареллы, 50 грамм вяленых томатов, 130 мл молока, несколько веточек рукколы, пара столовых ложек оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Яйца разобьем в миску, нальем молоко, посолим и поперчим. Хорошо взобьем венчиком.
Томаты и моцареллу нарежем на небольшие кусочки.
Рукколу измельчим.
Добавим сыр, помидоры и зелень в яичную смесь и перемешаем.
Разольем полученную массу в порционные формы для запекания и поместим в пароварку на 15-20 минут.
Вместо пароварки можно использовать дуршлаг и кастрюлю с водой.
Подавать будем с рукколой сбрызнутой оливковым маслом.
Приятного аппетита!!!
#омлет #омлет на пару #омлет с рукколой #омлет с моцареллой #омлет с вялеными помидорами