Всем привет! Сегодня приготовим тоненькие и очень нежные блинчики на молоке.
Нам понадобится:
Мука пшеничная – 1,5 стакана,
Молоко – 2 стакана,
Сахар – 1-3 столовые ложки,
Яйца куриные – 3 штуки,
Масло растительное – 3 столовые ложки,
Соль – щепотка,
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
Добавляем 1 стакан молока, перемешиваем.
Постепенно добавляем муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Вливаем оставшееся молоко и растительное масло. Тщательно перемешиваем. Тесто готово.
Разогреваем сковороду (лучше чугунную). Смазываем маслом или салом.
На горячей сковороде выпекаем блины с двух сторон до подрумянивания.
Блинчики, пока они еще горячие, можно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
