Остатки запеченных куриных ножек, сладкого перца, листья салата и зеленый горошек под вкусным соусом из 6 ингредиентов. Получается отличный посленовогодний салат. Попробуйте приготовить.
Новогодние каникулы это то время когда мы 10 дней дома и хочешь не хочешь, но приходится готовить по 3 раза на дню. Но, это еще и то время, когда я экспериментирую с разными салатами в которых я использую остатки вчерашней еды.
Так сегодня я готовил салат с мясом куриных ножек, которые я запекал накануне. И остатками свежих овощей.
Получился очень вкусный и легкий салат. Думаю, что в дальнейшем я буду готовить его чаще.
Подписывайтесь на мой блог и не забывайте ставить лайк!
Посленовогодний салат
Ингредиенты
на 2 порции
- Мясо куриное из 4 запеченных ножек;
- Салат листовой — 1 горшочек;
- Красный сладкий перец — половинка большого плода;
- Зеленый горошек консервированный — 1 банка(400 грамм);
- Петрушка свежая — несколько стеблей;
- Майонез Провансаль — 2 столовые ложки;
- Горчица Русская — половина чайной ложки;
- Соевый соус — 2 столовые ложки;
- Виноградный уксус— 1 столовая ложка;
- Чеснок —2 зубчика;
- Зеленый лук — несколько перьев;
- Смесь перцев;
- Соль по вкусу.
Технология приготовления
Листовой салат моем и обсушиваем. Нарываем руками на небольшие кусочки. Складываем в салатник.
Красный сладкий перец очищаем от сердцевины и семян. Нарезаем небольшими кубиками.
Мясо снимаем с костей и разбираем на волокна.
Все складываем в салатник и добавляем зеленый горошек. Перчим.
Делаем соус: смешиваем майонез, соевый соус, виноградный уксус, горчицу, измельченный чеснок и мелко нарезанный зеленый лук.
Смешайте все чтобы получился шелковистый соус.
Добавьте соус в салатник и потом хорошо перемешайте.
В этом салате соуса должно быть много, что бы каждый ингредиент практически купался в нем.
Салат понравился моим домашним. Попробуйте приготовить и вы салат по моему рецепту. Уверен что он вам понравится тоже!
✨Уделите 30 секунд и присоединяйтесь к блогу «Привет, Андрей!», чтобы ежедневно получать рецепты в своей ленте новостей. Вдохновляйте и вдохновляйтесь.
Вам могут понравиться и эти мои публикации:
☆∘☆∘☆