Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Запеканка из цветной капусты и картофеля

Вариантов, как сделать запеканку из цветной капусты и картофеля есть немало. Предложенный рецепт хорош тем, что готовиться блюдо быстро и очень просто. Овощи сохраняют максимум полезных витаминов. Подавать к столу такую запеканку с соусом или мясом, например #запеканка #овощнаязапеканка #запеканкаизцветнойкапусты

Ингредиенты: картофеля, цветной капусты, сыра, соль, перец, специи, зелени, сливочного масла

Способ приготовления:

Подготовьте продукты.

Картофель вымыть очистить и нарезать небольшими кубиками.

Цветную капусту вымыть, удалить листья и разделить на соцветия.

Овощи приготовьте на пару.

Зелень вымыть обсушить и измельчить.

Сыр натереть на терке.

Готовые овощи выложить в миску и размять в пюре.

Добавить соль, специи, зелень и половину сыра. Перемешать.

Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё овощи.

Посыпать сверху оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах 15 минут.

Готово!