Вариантов, как сделать запеканку из цветной капусты и картофеля есть немало. Предложенный рецепт хорош тем, что готовиться блюдо быстро и очень просто. Овощи сохраняют максимум полезных витаминов. Подавать к столу такую запеканку с соусом или мясом, например #запеканка #овощнаязапеканка #запеканкаизцветнойкапусты
Ингредиенты: картофеля, цветной капусты, сыра, соль, перец, специи, зелени, сливочного масла
Способ приготовления:
Подготовьте продукты.
Картофель вымыть очистить и нарезать небольшими кубиками.
Цветную капусту вымыть, удалить листья и разделить на соцветия.
Овощи приготовьте на пару.
Зелень вымыть обсушить и измельчить.
Сыр натереть на терке.
Готовые овощи выложить в миску и размять в пюре.
Добавить соль, специи, зелень и половину сыра. Перемешать.
Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё овощи.
Посыпать сверху оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах 15 минут.
Готово!
