#новыйгод Ни одно новогоднее торжество не обходится без утки, запечённой я яблоками. В этом году я сделала утку по- новому, предлагаю попробовать и вам.
Ингредиенты: утка, яблока, Для маринада:, соевого соуса, горчицы, мёда, приправы для курицы, паприки, чеснока, лимона (сок), соль
Способ приготовления:
Утку помыть, обсушить и смазать немного солью снаружи и внутри.
Приготовить маринад: смешать соевый соус, горчицу, мёд, приправу, паприку, чеснок (измельчить через чеснокодавку), сок половины лимона.
Втереть маринад со всех сторон и внутри утки, полить её оставшимся маринадом и отправить в холодильник мариноваться часов на 12, можно на ночь.
Зелёные яблоки разрезать на 4 части, удалить семена и выложить в середину утки. Закрыть разрез кожи зубочистками. Отправить утку в пакет для запекания и в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Открыть пакет и ещё отправить в духовку минут на 20.
Подавать утку горячей. Приятного всем аппетита!
