Уговорили, сдаем прекрасное! Молчать дальше нельзя!
Главным открытие предыдущего года стало «оранжевое» вино из Армении — Trinity, Voskehat Ancestors, 2019
Первый раз попробовали его на дегустации оранжевых, которую сами же и организовали. Вино в Россию в чемодане привезла наш друг-сомелье Вероника Смирнова сопроводив словами «пушка/бомба/дайтедва». И вот второй раз уже в 2022-м году (оказалось вино в Россию импортируется и достать его при желании можно даже жителям Замкадья, самого большого по площади региона нашей страны).
- Сорт: Воскеат
- Производство: брожение в карасах (терракотовые кувшины по типу грузинских квеври), длительная мацерация на кожице, без добавления серы и без фильтрации.
- Алкоголь: 13,5%
Что имеем:
Мутноватая, оранжево-золотистая нежность с легкой цитрусовой кислинкой. Аромат сладкий и комплексный, с преобладанием цитрусовых, апельсина и «уходом» в APA (любители пива оценят). Во вкусе очень мягкий танин и явный оттенок варенья из кураги. Вино-котик (его хочется взять к себе на колени и зарыться руками в пушистую шубку).
Сухое, но в комплексе ощущается чуть сладковатым. Отлично подойдет к ярким и пряным (но не острым) блюдам. Какие-то фантазии возможны на тему кавказской, марокканской и индийской кухонь. Из «попроще» — выдержанные сыры.
- 1785 руб. есть на WineStyle
За ликбезом по оранжевым винам (что такое, куда их и откуда) — бегом к нам в Телеграм — там все ссылки на свои посты прикрепим (здесь такой опции нет).
И напоследок, совершенно не хочется обсуждать ни цены, ни то насколько сложно достать то или иное вино. В России оно представлено и стоит каждой копейки. Мы справились, получится и у вас.
В общем, будете у нас на Колыме — милости просим! То есть, попробуйте при случае 😀
Каникулы продолжаются…