Ингредиенты: Паста капеллини, Соус, Авокадо, Грецкий орех , Базилик🌿 , Чеснок, Лимонный сок , Оливковое масло, Перец свежемолотый /соль
Способ приготовления:
Авокадо почистить, порезать кусочками поместить в блендер, добавить грецкие орехи, масло, сок лимона, базилик, чеснок и специи, тщательно взбить до однородной консистенции.
Пасту отварить до готовности (идеально аль денте) чтобы не переварилась и была слегка твердовата.
Переложить готовые спагетти в миску, полейте соусом и перемешайте.
Для придания вкуса сыра я посыпаю пасту неактивными веганскими дрожжами. Приятного аппетита.
