Хочу поделиться рецептом приготовления простого ,вкуснейшего, сытного блюда. Порционные медальоны из сочной свинины , ароматного ананаса и сырной корочки-это самый настоящий праздник 😁Готовьте с любовью 😍.
Ингредиенты: медальонов свинины, твёрдого сыра, консервированных ананасов, репчатого лука, соль, чёрный молотый перец, майонеза, рафинированного растительного масла
Способ приготовления:
В первую очередь нужно вымыть медальоны, подсушить и отбить молоточком(лучше всего отбивать под плёнкой 🤔).
Затем отбитые медальоны посолить, поперчить по вкусу и оставить на 10 минут.
За это время нужно смазать противень растительным маслом и включить разогреваться духовку до 180 градусов.
Теперь медальоны выложить на противень и смазать тонким слоем майонеза.
Далее нарезать полукольцами репчатый лук и выложить сверху медальонов.
После этого консервированные ананасы выложить сверху репчатого лука ;
Теперь натереть на крупной тёрке твёрдый сыр.
Ананасы смазать тонким слоем майонеза и сверху посыпать тёртым сыром.
Подготовленные медальоны отправить в разогретую духовку для запекания на 30-35 минут до образования золотистой корочки.
Как только медальоны под ананасами с сыром будут готовы, вытащить их из духовки и подать к столу горячими😁. Приятного аппетита 😋.