Ингредиенты: муки (ц/з мука, кукурузная и протеин), яйца, сливочного масла, Цедра лимона , Лимонный сок , Морковь, Сахар тростниковый, Пряности , соды, банан по желанию
Способ приготовления:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Не переставая взбивать добавить яйца и муку.
Морковь и цедру натереть на мелкой тёрке и добавить в смесь.
Соду погасить лимонным соком и добавить к остальным ингредиентам, на этом же этапе пряности. Все хорошо перемешать.
Банан порезать на слайсы и выложить желательно в силиконовую форму и залить тестом.
Поставить в духовку разогретую до 160 ° около часа. Готовность проверить зубочисткой.