Самое лучшее средство при простуде - куриный бульон. Муж очень любит пить просто бульон, а я решила для остальной части семьи сварить вкусный-превкусный супик на совместный обед на выходных. Получилось так вкусно, что вместе со всеми и муж с удовольствием его поел. А готовить его так просто! #первыеблюда #горячее #ольгригрецепт #супы
Ингредиенты: шампиньонов, большие моркови, порея, клубня сельдерея, зеленой фасоли, цветной капусты, зелень, куриного бульона, картофелины, при желании (начинайте варить с них)
Способ приготовления:
Обжарила порей и шампиньоны, выложила в кастрюлю с бульоном, добавила порезанную стручковую фасоль, разделанную на соцветия цветную капусту и поставила вариться. Заранее в духовке запекла клубневой сельдерей и морковь. Почистила и нарезала кубиками. Добавила в варящуюся фасоль и капусту вместе с грибами. Проварила буквально 5 минут вместе с фасолью и цветной капустой. Добавив свежей петрушки и дала настояться - суп получился на славу. Печеные овощи привнесли в суп особый аромат.
