#фетучини #паста
Ингредиенты: паста фетучини, овощной бульонный кубик, сливочное масло, чеснок, цедра лимона, бекон (количество на ваш вкус), оливковое масло, сыр, чёрный перец
Способ приготовления:
Отварить фетучини в воде с овощным кубиком. В это время на разогретой сковороде с высокими краями обжарить бекон в оливковом масле. Убрать бекон в отдельную емкость.
За 5 минут до готовности пасты, добавляем в разогретую сковороду сливочное масло и измельчённый чеснок.
Выкладываем фетучини в сковороду с маслом и чесноком и добавляем половником овощной бульон в котором варилась паста. Перемешиваем, убавляем огонь до ниже среднего. По одному половнику продолжаем добавлять бульон к пасте, так чтобы паста не была сухой, но и не плавала как в супе.
Добавляем цедру лимона и чёрный перец. Хорошо перемешиваем с помощью кухонных щипцов.
Раскладываем пасту по тарелкам, добавляем жареный бекон и посыпаем сыром. Наши фетучини готовы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋