Винокурня Tobermory со своим торфяным виски Ledaig сразу ворвалась в топ моих любимых виски и до сих пор находится там. Я всегда с большим удовольствием пробую каждый очередной выпуск виски Ledaig что в оригинальном ботлинге, а также у негоциантов. И всегда Ledaig цепляет своим неповторимым характером, где технический торф с уклоном в жжёную резину, соседствует с нотками гнильцы и благородной сырной плесени, поверх которого всегда добавляются интересные нотки от бочек, в которых он выдерживается. И этот характер яркий и неповторимый, за что и ценится у виски-гиков. Даже есть поговорка, что если в бочку с любым не торфяным виски добавить ложку Ledaig, то мы получим бочку Ledaig.
И вот на рынке появился новый выпуск Ledaig, первый из серии Sinclair Series. Эта серия начинает выпускаться в память о Джоне Синклере (John Sinclair), который в конце 18 века в 1798 году основал винокурню Ledaig, которая регулярно меняла название с Ledaig на Tobermory, и обратно. Сейчас название закрепилось как Tobermory, и под этой маркой выходит не торфяной виски, а под Ledaig - торфяной.
И первый виски решили сделать с применением бочек из-под испанского вина Риоха, в память о том, что порядка 400 лет назад в бухте Tobermory затонул испанский галеон, унеся за собой на дно многочисленные сокровища с Нового Света. И понятно, что предполагается, что новый виски Ledaig Rioja Cask Finish как раз и станет таким современным, уже шотландским, сокровищем. Что ж, проверим, что получилось.
Ledaig Rioja Cask Finish, 46.3%abv
Это виски без указания возраста, где сначала торфяной виски был выдержан в бурбоновых бочках, а потом финиширован в специально отобранных бочках из-под вина Риоха.
Цвет янтарный с лёгким красным отливом.
Нос сразу встречает торфяными нотками с уклоном в жжёную резину, за которыми проявляются немного соли, лёгкая гнильца, минеральность, немного спелых ягод, тёмный шоколад, сырные нотки, тёмные ягоды, немного дуба и заметная ягодная кислинка. В бокале держится долго, но со временем упрощается. В целом ароматика хорошая, но прямолинейная, без развития в интересные нотки.
Вкус сразу заявляет о себе торфом с уклоном в жжёную резину, затем слегка обжигает остринкой перчика, за которым проявляются соль, минеральность, травы, немного яблок, и концу нотки дуба с деликатным подсушиванием.
Послевкусие достаточно продолжительное, встречает яркими специями и согревающим перчиком, затем проявляется всё тот же самый торф с нотками жжёной резины, затем немного минеральности и соли, шоколад и ягодная кислинка, с лёгким, деликатным подсушиванием.
Виски хорошо сбалансирован, сглаженный и выверенный. В нём есть торф, но ровно столько, чтобы не смутить новичка и обычного любителя виски. Да, он может быть немного резковатым при питье, всё же повышенная крепость сказывается, но в нём нет никаких отрицательных нот, чтобы отпугнуть от себя. И вроде бы на первый взгляд кажется, что виски очень хорош. Что ж, да, если ты не пробовал Ledaig ранее и не стал фанатом его особого характера. А вот для фанатов этот виски покажется излишне сглаженным и простым, вроде всё есть, но… И таких но много, чтобы сказать, да это действительно тот самый Ledaig. Впрочем, этим выпуском компания сможет привлечь новых почитателей, ведь этот виски один из наиболее понятных из всех Ledaig, что я пробовал. Ну а фанаты возьмут проверенную 10-ку или старше, а также посмотрят в сторону интересных выпусков от негоциантов. А что касается меня, то это первый Ledaig, который не вызвал у меня восторга. Да, его очень приятно просто попить, но в Ledaig я ценю не это качество.
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот виски вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить виски по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Sláinte!
ЗЫ. Для тех, кто хочет знать мою оценку - 82
