Фрукты и овощи оранжевого цвета улучшают настроение, обменные процессы, кровообращение. Это очень актуально, особенно в зимний период. Поэтому такой десерт будет легким, не вредным для фигуры😁, а также улучшающим настроение)))! Пробуем готовить! #новыйгод #десерт #пп
Ингредиенты: йогурта без добавок, мандарины, желатина, сахара (можно мед или подсластитель по вкусу), ванильного экстракта (можно ванильный сахар)
Способ приготовления:
Готовим ингредиенты. Йогурт должен быть комнатной температуры. Сахара по желанию можно добавить больше.
В миске (у меня стакан для блендера) смешиваем йогурт, сахар (или мед, или подсластитель), ванильный экстракт (ванильный сахар).
Мандарины очищаем.
Распускаем желатин, как указано на упаковке. Я залила горячей водой (70°). Размешала. Потом 2 раза импульсами по 10 секунд ещё прогрела желатин в микроволновке до полного его растворения.
В разогретый желатин выливаем йогуртовую смесь. Размешиваем (можно погружным блендером).
Расклалываем мандарины в небольшие стаканы или силиконовые формы. Заливаем мандарины йогуртово-желатиновой смесью. Стави десерт в холодильник на 4 часа (можно на ночь).
Чтобы извлечь десерт из формы, опускаем ее на 20 секунд в горячую воду. Можно провести аккуратно ножом по краю десерта, чтобы он отделился от стенок формы.
Десер разрезаем на две половинки. Можно дегустировать! Всем приятного аппетита!
