Ингредиенты: Для теста нам понадобится, сливочного масла, сметаны, яйцо, муки, сода , разрыхлитель, соль , Для начинки, Мясо (можно использовать филе курицы), Лук (а так можете добавлять по своему желанию), Соль, Приправа по желанию, Зира , Растительное масло
Способ приготовления:
Для теста Все ингредиенты смешиваем, замешиваем мягкое тесто, убираем пока в сторонку и займёмся начинкой.
Для начинки, мясо нарезать не большими кусочками. Нарезать лук кубиками. Смешать в миске мясо с луком и со специями, добавить масло и хорошенько перемешать.
Тесто делим на небольшие кусочки, скатываем в шар, раскатываем кружочки, выкладываем начинку и защипываем края, лепим самсу. Выкладываем на противень, смазываем яйцом, можно посыпать кунжутом. И выпекаем в духовке при 200 градусов. Минут 40-45 до румяности. Приятного аппетита 😋.
